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- 烹飪
◆暫時
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拌勻後食用溫熱的鱈魚子馬鈴薯沙拉
659日元(税込)
請讓我把它混合起來！
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未捲起的日式高湯烤蛋
769日圓(税込)
滿滿的鯛魚湯！
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展開的日式高湯烤蛋配料
54日元(税込)
融化的起司和明太子（辣鱈魚子）
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納梅羅（一種魚肉糜菜餚），用海苔包裹食用。
769日圓(税込)
這道魚肉末菜餚（namerou）味道醇厚鮮美，令人回味無窮。
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生雞肝
659日元(税込)
它採用無菌雞肉製成，您可以放心食用！
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和牛beeke
1539日元(税込)
採用傳統火腿製作工藝，本產品安全無菌！這是一款絕佳的美味，讓您享受火腿的天然甜美！
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清酒蒸烤蛤蜊
1099日元(税込)
鮮美濃鬱的海湯汩汩流出。值得細細品味，一滴不剩的奢華佳釀。
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無菌真牡蠣
659日元(税込)
這些是使用極其純淨的深海海水養殖的安全可靠的太平洋牡蠣。
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烤春捲心菜佐鴨胸肉末
659日元(税込)
盡情享受春甘藍的清甜、鴨油的濃鬱風味和起司的微酸。
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奶油蝦仁新馬鈴薯配鹹魷魚
879日圓(税込)
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來自爐端燒餐廳的黑醋糖醋裡肌
989日圓(税込)
黑醋的酸味和豬肉的油脂完美融合。搭配大塊蔬菜一起享用。
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自製豬肩火腿
549日圓(税込)
這款多汁的里肌肉火腿鎖住了豬肉的美味，脂肪含量低，口感清爽。
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來自神之蝦鹽
549日圓(税込)
◆清酒和開胃菜
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【小菜】烤魟魚鰭
439日圓(税込)
這是烤過的鰩魚鰭，經過輕微的泡發和軟化，可以用手撕開。請盡情享受其實的口感。
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【小菜】醃白菜
329日圓(税込)
自製泡菜！
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【稍小碗】梅花水晶
549日圓(税込)
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【小菜】生蕪菁味噌
439日圓(税込)
蘿蔔莖略帶辛辣味，蘿蔔本身又甜，與味噌濃鬱的風味完美融合！
◆爐端燒
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爐端燒
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新鮮的海鮮和蔬菜在爐灶中用木炭燒烤，充分發揮其風味並最大限度地發揮原料的潛力。特別是每人必須要一份烤鮮魚！
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【燻銀特產鮮魚單烤】單烤肥壯鯖魚
879日圓(税込)
■鯖魚火：110日圓 大登鯖魚限定！
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味噌烤鱈魚
769日圓(税込)
散發著西京味噌的淡淡香氣，口感柔和細膩。
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上帝的烤全蝦
439日圓(税込)
它們在木炭上慢烤，可以連殼一起食用。
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海帶醃製烤雞腿（1塊）
329日圓(税込)
我們把海帶的美味鎖進了雞腿肉裡。
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鴨肉韭菜串
549日圓(税込)
鴨油的鮮香一直蔓延到蔥段。
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貪婪的烤雞串
439日圓(税込)
雞的各個部位——雞肝、雞脖、雞尾、雞胗和雞腿——的美味融合在一道菜餚中。
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室蘭風味烤五花肉串
329日圓(税込)
五花肉用甜鹹口味的醬汁烤製而成。
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陳年牛舌串
659日元(税込)
這種熟成肉的特徵是鮮味濃鬱，口感清爽。
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熟成裙邊牛排串
439日圓(税込)
肉質緊實的熟成牛裙肉，可以生吃。
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打開的金鯛
1099日元(税込)
這道精緻的菜餚口感香甜鮮美，入口即化，外酥裡嫩。
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烤整條肥鯖魚
1099日元(税込)
就連烹飪時的聲音都讓人垂涎欲滴。筷子一插進去，油脂就滲出來了──這才是真正的肥美鯖魚。
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烤全肥鯡魚
879日圓(税込)
我們精心製作了一道特別的菜餚，新鮮出爐時散發出的香氣令人食慾大增，入口即化的口感和濃鬱的風味在您咬一口時便會縈繞在您心頭。
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照燒銀鮭
769日圓(税込)
◆爐端燒蔬菜
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爐端燒蔬菜
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烤肉的香氣讓人無法抗拒！
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來自淡路島的整顆洋蔥
549日圓(税込)
請搭配我們自製的日式高湯鹽和雞肉鹽享用。
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烤茄子
769日圓(税込)
這種紅茄子的特色是口感濕潤！
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唐古香菇
549日圓(税込)
用大量肉湯烤製，並用烏魚籽（醃製過的鯔魚子）調味！
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松露油烤蓮藕
549日圓(税込)
盡情享受焦糖蓮藕酥脆的口感。
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烤蠶豆
989日圓(税込)
啤酒源源不絕地流淌著；只加鹽就非常美味。
◆黑烤
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木炭烤架
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只有在爐端餐廳才能品嚐到的味道！
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帶骨雞肉，用雞油烤製
769日圓(税込)
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炭烤鰹魚
1099日元(税込)
鰹魚散發著稻草的香氣，味道鮮美，令人垂涎。
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炭火烤鱈魚子
769日圓(税込)
今天很奢侈...
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炭烤卡門貝爾乳酪
1099日元(税込)
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加入鹹餅乾
109 日元(税込)
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烤鯡魚特製醬汁
0日元(税込)
◆結束用餐
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收尾餐
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請在我們商店的盡頭下訂單。我們相信您會滿意的，大約需要 40 分鐘即可完成烹飪。
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特色菜：鯛魚飯（2人份）
1869日元(税込)
自從宮仁餐廳創立以來，用南部鐵鍋烹調的鯛魚飯一直是餐廳備受歡迎的餐後甜點。煮熟後的鯛魚湯香氣撲鼻，令人垂涎！ *由於是現點現做，請預留約40分鐘的烹調時間。
◆尾湯
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整理湯
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享受這道令人心曠神怡的湯配飯吧！
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藍蟹味噌湯
549日圓(税込)
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藍蟹味噌湯火鍋
1429日元(税込)
大約4人份！非常適合分享！
◆搭配最後一餐
◆甜蜜
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自製滑順布丁
439日圓(税込)
